Canvi d'estat d'una substància pura
A QUINA TEMPERATURA BULL L'AIGUA? Hem comprovat com la temperatura d'ebullició es manté constant. Les substàncies pures canvien d'estat a una temperatura determinada. Aquesta propietat és una propietat característica de la matèria perquè permet identificar substàncies. L'aigua pura bull a 100ºC i l'etanol, per exemple, a 78ºC. Aquí podeu veure la corba d'escalfament de l'aigua que vau obtenir al laboratori a partir de les dades de temps i temperatura (origen de les dades: treball de la Mikaela Castro) Les preguntes que heu de respondre són: - Quin canvi d'estat s'observa en aquesta gràfica? és un canvi d'estat progressiu o regressiu? per què? - Com és que es manté constant la temperatura durant el canvi d'estat? - Creus que si escalfessis una mescla d'aigua amb sucre passaria el mateix o variaria la temperatura?
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada